Etiqueta: alimentación

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Día de las Naciones Unidas

La ONU es la suma de las voluntades, las esperanzas y las aspiraciones de los 193 Estados que la integran. Proporcionamos alimentos a 90 millones de personas, asistimos a 34 millones de refugiados y empleamos a 120.00...

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Día Mundial de la Alimentación

Casi 870 millones de personas en el mundo sufren desnutrición crónica, una situación que se da en el contexto de sistemas económicos que destruyen el medio ambiente, necesario para abastecer a la población con comida....

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Año Internacional de la Quinua – CINU Buenos Aires

¿Sabías que el 2013 es el Año Internacional de la Quinua? Naciones Unidas te invita a descubrir las propiedades de este milenario cultivo andino. Video producido por Matudesign para el Centro de Información de las Nac...

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A la espera de poder entrar en Turquía

Mohammed, de 12 años, junto a sus hermanos ayudan a sus padres en el pequeño negocio de subsistencia que han montado en el campo de refugiados de Bab-al-Salama, en la frontera entre Siria y Turquía. Llevan ya 6 meses ...

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Reduce tu huella alimentaria

Un tercio de los alimentos en el mundo se pierden o se desperdician

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La riqueza de la quinua, no sólo en el paladar

Bolivia es el mayor exportador mundial de quinua, un alimento con más proteínas y menos carbohidratos que el arroz o el maíz. Sin embargo, muchos bolivianos la han menospreciado durante mucho tiempo por considerarla u...

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Bebé Poderoso

Sobres de micronutrientes en polvo, que la población llama Bebé Poderoso, ayudan a proporcionar a los niños y niñas gravemente desnutridos de Haití la alimentación que necesitan. Vea más sobre esta historia: http://un...

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La tecnología nuclear ayuda a comer seguros

La irradiación de alimentos evita que estos caduquen antes o alberguen bacterias como la salmonela en lugares como Jakarta, una ciudad con más de 12 millones de personas, muchas de las cuales comen en puestos o restau...

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Perú: Centenario, una cebada que sobrevive a los 4.000 metros

Pocas plantas sobreviven en las alturas de más de 4.000 metros, donde la tierra es pobre, el agua escasa y los inviernos crudos. Recientemente, los campesinos en los Altos Andes de Perú, con el apoyo del Organismo In...

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Ismail recupera su peso y su buen humor

Ismail tiene dos años y es mucho más delgado y pequeño que la mayoría de los niños de su edad. Para un país que está en camino de lograr casi todos los Objetivos de Desarrollo del Milenio, en Maldivas, casi el 17% de ...

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Pobreza y falta de información generan desnutrición en Nigeria

Mariam tiene 16 meses y está desnutrida porque su familia no tiene dinero para poder darle una alimentación completa y adecuada. No es que le falten alimentos, sino que no recibe todos los que necesita. UNICEF y sus a...

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Plumpy’nut, un alimento milagroso que salva muchas vidas

Plumpy'nut es un alimento milagroso que salva miles de vidas infantiles en el Sahel. Se trata de un paquete de 92 gramos que devuelve la energía a los niños que lo toman y está recomendado para tratar la malnutricón a...