Etiqueta: alimentación

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Ayudar a los más pobres, enseñándoles las herramientas para salir de la miseria

Dijo Confucio: dale un pescado a un hombre y comerá un día, enséñale a pescar y comerá siempre. Esto es lo que está haciendo en Egipto un proyecto apoyado por la ONU, con el que se forma a nuevas generaciones de agric...

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El cuento de la lechera tiene un final feliz en Kenya

Kenya tiene uno de los sectores lácteos más grandes de África y su consumo de leche es el más alto entre los países en desarrollo. Alrededor de 80% de esa leche es producida por pequeños agricultores. El Fondo Interna...

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¿Sabías que el cacahuete puede salvar vidas?

El cacahuete es el ingrediente principal del tratamiento contra la desnutrición infantil. En 2014 tratamos a 2,3 millones de niños contra la desnutrición en emergencias. ¡Ayúdanos a continuar salvando vidas! uncief.es...

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El personal voluntario formado por UNICEF ayuda a combatir la desnutrición

La población de Laos tiene una dependencia absoluta del arroz como base de su alimentación. Pero carece de nutrientes necesarios lo que hace que los niños padezcan desnutrición severa. La Unión de Mujeres voluntarias ...

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Cuando la subsistencia cae de los árboles

En Kirguistán, importantes comunidades viven todo el año gracias a las nueces que dejan caer los nogales durante un mes. Sin embargo, los recursos forestales están explotados al máximo, por lo que la Organización para...

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El cambio climático pone en peligro la supervivencia de las patatas

Bolivia cuenta con la mayor reserva biológica de patatas del mundo. Hasta cuatro mil variedades distintas. Fácil de entender, teniendo en cuenta que la patata es originaria de los Andes y que las comunidades indígenas...

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Valor agregado de la comunicación para el desarrollo en la seguridad alimentaria y nutricional

El Salvador. Los medios de comunicación son siempre una herramienta básica y fundamental para transmitir conocimiento. Un buen ejemplo de esto han resultado ser algunas radios locales como Radio Chaparrastique de San ...

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Acabar con el machismo en Papua

Las mujeres de Papúa no podían cultivar, tener ingresos ni posibilidades de futuro, pero gracias a un programa del Fondo Internacional del Desarrollo Agrícola y el Gobierno de Indonesia, ahora, son agricultoras y tien...

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Alimento seguro: del mar a la mesa. Haz tu parte. Gastón Acurio

Gastón Acurio, Chef peruano, Lima, Perú Día Mundial de la Salud www.paho.org/DMS15 Los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos 2 millones de personas al año, en su mayoría niños. Los alimentos ...

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Siembra cambio climático y cosecharás en vano

El cambio climático ha trastornado el ciclo normal de las cosechas y, en Ruanda por ejemplo, se echan a peder. Ayudar a adaptarse a esos cambios es la ayuda que la ONU está prestando a los pequeños agricultores. Entre...

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El poder de la moringa: salud, dinero y… reforestación

La moringa es un árbol originario de la India cuyas ricas propiedades nutricionales son bien conocidas. Pero el uso de la moringa se está extendiendo ahora en zonas subtropicales porque, además, de ser un buen negocio...

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Bangladesh, donde el pez chico se come al grande

En un país donde más de 20 millones de personas sufren una deficiencia de vitaminas y minerales, unos pequeños pero muy nutrientes pescados se han hecho vitales. Un proyecto del IFAD está mejorando la nutrición al pro...