Etiqueta: alimentación

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Uganda: cultivo de piñas orgánicas

La economía ecológica es importante para Uganda, ya que brinda oportunidades a los campesinos y comerciantes para generar riqueza en una forma que sostenga y proteja el medio ambiente. Con ayuda de la ONU, el Movimien...

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Croacia: Esas moscas, inevitables golosas

El poeta español Antonio Machado decía que las moscas, familiares e inevitables golosas, le evocaban todas las cosas. Algo parecido ocurre con la mosca de la fruta del Mediterráneo, demasiado lamerona, representa much...

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Plumpy’nut, un alimento milagroso que salva muchas vidas

Plumpy'nut es un alimento milagroso que salva miles de vidas infantiles en el Sahel. Se trata de un paquete de 92 gramos que devuelve la energía a los niños que lo toman y está recomendado para tratar la malnutricón a...

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Pobreza y falta de información generan desnutrición en Nigeria

Mariam tiene 16 meses y está desnutrida porque su familia no tiene dinero para poder darle una alimentación completa y adecuada. No es que le falten alimentos, sino que no recibe todos los que necesita. UNICEF y sus a...

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Ismail recupera su peso y su buen humor

Ismail tiene dos años y es mucho más delgado y pequeño que la mayoría de los niños de su edad. Para un país que está en camino de lograr casi todos los Objetivos de Desarrollo del Milenio, en Maldivas, casi el 17% de ...

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Perú: Centenario, una cebada que sobrevive a los 4.000 metros

Pocas plantas sobreviven en las alturas de más de 4.000 metros, donde la tierra es pobre, el agua escasa y los inviernos crudos. Recientemente, los campesinos en los Altos Andes de Perú, con el apoyo del Organismo In...

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La tecnología nuclear ayuda a comer seguros

La irradiación de alimentos evita que estos caduquen antes o alberguen bacterias como la salmonela en lugares como Jakarta, una ciudad con más de 12 millones de personas, muchas de las cuales comen en puestos o restau...

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Bebé Poderoso

Sobres de micronutrientes en polvo, que la población llama Bebé Poderoso, ayudan a proporcionar a los niños y niñas gravemente desnutridos de Haití la alimentación que necesitan. Vea más sobre esta historia: http://un...

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La riqueza de la quinua, no sólo en el paladar

Bolivia es el mayor exportador mundial de quinua, un alimento con más proteínas y menos carbohidratos que el arroz o el maíz. Sin embargo, muchos bolivianos la han menospreciado durante mucho tiempo por considerarla u...

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Reduce tu huella alimentaria

Un tercio de los alimentos en el mundo se pierden o se desperdician

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A la espera de poder entrar en Turquía

Mohammed, de 12 años, junto a sus hermanos ayudan a sus padres en el pequeño negocio de subsistencia que han montado en el campo de refugiados de Bab-al-Salama, en la frontera entre Siria y Turquía. Llevan ya 6 meses ...

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Año Internacional de la Quinua – CINU Buenos Aires

¿Sabías que el 2013 es el Año Internacional de la Quinua? Naciones Unidas te invita a descubrir las propiedades de este milenario cultivo andino. Video producido por Matudesign para el Centro de Información de las Nac...

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