Category: Alimentación

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El personal voluntario formado por UNICEF ayuda a combatir la desnutrición

La población de Laos tiene una dependencia absoluta del arroz como base de su alimentación. Pero carece de nutrientes necesarios lo que hace que los niños padezcan desnutrición severa. La Unión de Mujeres voluntarias ...

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El PMA en Colombia: Reconstruyendo vidas para vivir en paz

Las decisiones sobre cómo cooperar para mejorar la nutrición y el consumo de alimentos tienen efectos profundos en la prosperidad de una sociedad. El Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas (PMA) apoya al Gob...

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El PMA en Ecuador: Cupones para una buena nutrición

Documental que comparte los esfuerzos hecho por el PMA en Ecuador. El PMA ayuda a los refugiados en Ecuador con propiciándoles con cupones que les permiten comprar alimentos producidos por pequeños productores. Con es...

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El poder de la moringa: salud, dinero y… reforestación

La moringa es un árbol originario de la India cuyas ricas propiedades nutricionales son bien conocidas. Pero el uso de la moringa se está extendiendo ahora en zonas subtropicales porque, además, de ser un buen negocio...

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El Sistema Quesungual en Honduras

Honduras, en Centroamérica, es el hogar de unos ocho millones de personas. La agricultura es la principal fuente de ingresos para muchas familias. El país también es altamente susceptible a eventos naturales adversos...

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El Suelo: un recurso oculto

El suelo es un recurso natural limitado, pero su rol en la seguridad alimentaria es crucial. Bajo el escenario actual de cambio climático y la continua degradación del suelo, los agricultores sufren para proteger y co...

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Entrevista a Joan Roca – Embajador de Buena Voluntad del PNUD

Joan Roca, el nuevo Embajador de Buena Voluntad del PNUD, trabaja con el Fondo ODS para promover técnicas de producción sostenible. Recientemente, durante un evento en Tailandia, Joan Roca explicó cómo los chefs puede...

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Esclavos de una deuda perpetua

Un grupo de pescadores del sur de la India se convirtieron en esclavos de una deuda que nunca podían pagar y que, muchas veces, pasaba de padres a hijos. Organizados en una cooperativa y, ayudados por las Naciones Uni...

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Estiércol de vaca para cocinar

El Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Gobierno de Rwanda se han asociado para promover el uso de energías limpias y renovables. Pacifique fue elegida, de entre más de un centenar de granjeros pobre...

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FAO 60th Spanish

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FAO: «Los Andes, un mundo sin fronteras»

Documental de la FAO para la Alianza para las montañas sobre la importancia de los Andes en los países andinos. © FAO: http://www.fao.org

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Hace falta más cacao porque nos gusta mucho el chocolate

La demanda de chocolate aumenta, pero la oferta de cacao no. Seis millones de pequeños campesiones son los principales productores de esta materia prima base de ese chocolate que tanto nos gusta. La ONU ayuda a los ag...