Category: Alimentación

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Hermanos Roca nombrados Embajadores de Buena Voluntad del PNUD

El lunes 18 de enero, los famosos chefs Joan , Josep y Jordi Roca , de España fueron nombrados Embajadores de Buena Voluntad del PNUD para trabajar en estrecha colaboración con el Fondo para los Objetivos de Desarroll...

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Una fructífera colaboración contra la pobreza en Armenia

Cuando la conservera hortofrutícula Meghri Cannery, en el sur the Armenia, casi cerró sus puertas hace cinco años debido a su equipo obsoleto y su localización remota, su director, Grigoryan Grisha, luchó por encontra...

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Cómo alimentar al mundo de forma sustentable

“Queremos crear un sistema que alimente a todas las personas, en todas partes, todos los días. Suena como un sueño, pero podría ser una realidad. Sobre todo si tomamos medidas para hacer a la agricultura climáticamen...

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Ayudar a los más pobres, enseñándoles las herramientas para salir de la miseria

Dijo Confucio: dale un pescado a un hombre y comerá un día, enséñale a pescar y comerá siempre. Esto es lo que está haciendo en Egipto un proyecto apoyado por la ONU, con el que se forma a nuevas generaciones de agric...

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Los masai concilian la vida ancestral con la última tecnología

Viven igual que hacían hace cientos de años, en casas de adobe construidas por ellos mismos y, sin embargo, los masai han adoptado unas de las técnicas más punteras para la inseminación de ganado con ayuda del Organis...

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Un café más fuerte con cacao y chile

Caficultores mexicanos combaten a un enemigo letal del grano con prácticas amigables con la biodiversidad.

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Marcela Villarreal, Directora de Asociaciones de FAO sobre el Año Internacional de las Legumbres

Marcela Villarreal explica por qué se ha elegido las legumbres como temática para el Año Internacional 2016 y el papel de la FAO en su desarrollo. En esta entrevista nos habla del valor nutricional y de los beneficios...

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¿Sabías que el cacahuete puede salvar vidas?

El cacahuete es el ingrediente principal del tratamiento contra la desnutrición infantil. En 2014 tratamos a 2,3 millones de niños contra la desnutrición en emergencias. ¡Ayúdanos a continuar salvando vidas! uncief.es...

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One Future, #ZeroHunger

El Hambre Cero es un objetivo para lograr juntos. Los líderes mundiales han establecido un ambicioso Objetivo Mundial de hambre cero para 2030. Lograrlo salvará un sin número de vidas y construirá futuros más brillant...

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Nuestro aliado contra el cambio climático

http://www.fao.org/soils-portal/es/ Una mirada a cómo nuestros suelos ayudan a combatir el cambio climático en su papel de secuestrar CO2, y cómo nuestros hábitos colectivos pueden dañar esta acción mitigadora con con...

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70 aniversario de la FAO

Alcanzar la seguridad alimentaria para todos y asegurar que las personas tengan acceso a alimentos de buena calidad que les permitan llevar una vida activa y saludable es la esencia de las actividades de la FAO. Foll...

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El Sistema Quesungual en Honduras

Honduras, en Centroamérica, es el hogar de unos ocho millones de personas. La agricultura es la principal fuente de ingresos para muchas familias. El país también es altamente susceptible a eventos naturales adversos...