Category: Alimentación

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Bangladesh, donde el pez chico se come al grande

En un país donde más de 20 millones de personas sufren una deficiencia de vitaminas y minerales, unos pequeños pero muy nutrientes pescados se han hecho vitales. Un proyecto del IFAD está mejorando la nutrición al pro...

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El PMA en Colombia: Reconstruyendo vidas para vivir en paz

Las decisiones sobre cómo cooperar para mejorar la nutrición y el consumo de alimentos tienen efectos profundos en la prosperidad de una sociedad. El Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas (PMA) apoya al Gob...

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Sobrevivir entre algodones

Unos novecientos agricultores se suicidaron el año pasado en la India debido a las deudas contraídas por sus plantaciones de algodón. Más de tres millones de campesinos que dependen de este producto en el estado de Ma...

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Discurso Michelle Bachelet en la 33° Conferencia Regional de FAO 2014

Discurso inaugural de la Presidenta de Chile, Michelle Bachelet en la XXXIII Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. #LARC33 © FAO: http://www.fao.org/americas/

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Perú: Centenario, una cebada que sobrevive a los 4.000 metros

Pocas plantas sobreviven en las alturas de más de 4.000 metros, donde la tierra es pobre, el agua escasa y los inviernos crudos. Recientemente, los campesinos en los Altos Andes de Perú, con el apoyo del Organismo In...

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Bangladesh: La energía solar ayuda a prosperar a los agricultores y los dueños de pequeños negocios

La energía solar está cambiando las condiciones de vida en Bangladesh y ayudando al país de Asia meridional a entrar en una era en que la energía renovable se usa para iluminar las viviendas y otras actividades. Los d...

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Contra las leyes de la naturaleza… y de los hombres

Un grupo de mujeres de Somalilandia se enfrentan a menudo a las leyes de la Naturaleza, como la sequía que aniquila sus rebaños, y a las de los hombres, que les impiden una participación en las tierras. Ahora, esas mu...

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Marcela Villarreal, Directora de Asociaciones de FAO sobre el Año Internacional de las Legumbres

Marcela Villarreal explica por qué se ha elegido las legumbres como temática para el Año Internacional 2016 y el papel de la FAO en su desarrollo. En esta entrevista nos habla del valor nutricional y de los beneficios...

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Siembra cambio climático y cosecharás en vano

El cambio climático ha trastornado el ciclo normal de las cosechas y, en Ruanda por ejemplo, se echan a peder. Ayudar a adaptarse a esos cambios es la ayuda que la ONU está prestando a los pequeños agricultores. Entre...

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Sudán del Sur se prepara para el futuro

Desde 2015, la Misión de las Naciones Unidas en Sudán del Sur (UNMISS) ha puesto en práctica programas de capacitación para los jóvenes del país y ha logrado que personas de distintas procedencias estudien y trabajen ...

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De la tierra a la mesa, la verdadera revolución de la alta cocina peruana

Perú está llevando a cabo una verdadera revolución de su alta cocina, una que no se queda sólo en las mesas de los grandes maestros cocineros, sino que llega hasta los campesinos, a quienes se les ofrece una participa...

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También en Palestina, las mujeres llevan el pan a casa

Sobrevivir en un territorio bajo ocupación supone un desafío constante para llevar el pan a casa. Sin embargo, un grupo de mujeres lo está consiguiendo y para ello han creado... una fábrica de pan. El Día Internaciona...