Category: Alimentación

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Diques que quitan el hambre

La ONU en Acción: A veces con muy poco se consigue mucho. Por ejemplo, apenas unos diques convierten ciénagas en tierras de cultivo que, trabajadas por mujeres, quitan el hambre a miles de personas en Gambia. El Día M...

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Pastores de Tayikistán, el desarrollo respetando a la naturaleza

El desarrollo, en muchas ocasiones, termina por volverse contra nosotros cuando destruimos el ecosistema. Con ayuda de la ONU, los pastores de Tayikistán, en cambio, han sabido mejorar su calidad de vida sin dañar la ...

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Perú: Centenario, una cebada que sobrevive a los 4.000 metros

Pocas plantas sobreviven en las alturas de más de 4.000 metros, donde la tierra es pobre, el agua escasa y los inviernos crudos. Recientemente, los campesinos en los Altos Andes de Perú, con el apoyo del Organismo In...

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Invertir en infraestructura para evitar la emigración

Un 25% de la población de Moldavia ha tenido que marcharse al extranjero en busca de oportunidades económicas por la falta de desarrollo en su país, rico en agricultura. Con ayuda de la ONU se están construyendo disti...

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Semillas que bajan el precio de los alimentos

Las malas semillas dan malas cosechas y obligan a países como Senegal a importar alimentos, lo que los encarece y vuelve prohibitivos para muchas personas. Con la ayuda de UE y la ONU, los agricultores del país han ad...

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De un desierto de carbón a un oasis de hortalizas

De la tala y la deforestación para obtener carbón vegetal, una comunidad del nordeste de Brasil ha pasado a producir hortalizas, gracias a la asistencia de la ONU y al uso de la agro-ecología, que conserva el medioamb...

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Las difíciles relaciones entre agricultores y elefantes

Como en todas las relaciones, la convivencia entre animales y personas tiene sus roces. Los elefantes asiáticos, por ejemplo, han perdido muchos de sus comederos naturales y en busca de alimento arrasan, sin darse cue...

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Los campesinos bengalíes padecen ya los efectos del cambio climático

El cambio climático es una realidad y sus efectos se dejan sentir. Por ejemplo, en Bangladesh las tormentas se llevan las cosechas de los campesinos y la subida del nivel del mar saliniza los campos de arroz, amenazan...

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Hambre: el mayor de los problemas del mundo que tiene solución

Casi mil millones de personas se acuestan a dormir cada noche con hambre y sin embargo en el PMA creemos que el hambre es el problema más fácil de solucionar que enfrenta el mundo hoy. Más info aquí: http://es.wfp.org...

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Zanzíbar, la isla de las especias

Las especias, esas pequeñas sustancias aromáticas como el clavo o el jengibre, no sólo condimentan nuestras comidas, también pueden mostrarnos que la agricultura orgánica es sostenible e, incluso, más rentable que esa...

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Croacia: Esas moscas, inevitables golosas

El poeta español Antonio Machado decía que las moscas, familiares e inevitables golosas, le evocaban todas las cosas. Algo parecido ocurre con la mosca de la fruta del Mediterráneo, demasiado lamerona, representa much...

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Ruanda intenta resucitar la industria del té

La unión hace la fuerza y también puede restañar heridas. Eso es lo que está consiguiendo una cooperativa en Ruanda, donde agricultores e inversores comparten los beneficios de la industria del té, ayudados por las Na...