Category: Alimentación

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Zanzíbar, la isla de las especias

Las especias, esas pequeñas sustancias aromáticas como el clavo o el jengibre, no sólo condimentan nuestras comidas, también pueden mostrarnos que la agricultura orgánica es sostenible e, incluso, más rentable que esa...

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WASTE – Spanish

"WASTE"/ "EL DESPERDICIO" es un cortometraje sobre la relación entre el desperdicio de alimentos y de recursos. El documental es una producción de SCHNITTSTELLE THURN GbR, patrocinado por WWF Alemania y PNUMA en coll...

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Voluntarias contra el hambre

Los héroes son anónimos. En Nepal, un grupo de mujeres locales han sido preparadas como especialistas en nutrición y ellas se han constituido en voluntarias contra el hambre. Recorren los pueblos e informan cómo mejor...

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Vídeo Institucional de la FAO

Este video ofrece una visión general del trabajo y el mandato de la Organización para la Alimentación y la Agricultura. Su Director General, José Graziano da Silva, señala en él que “Nuestro mandato sigue siendo tan n...

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Valor agregado de la comunicación para el desarrollo en la seguridad alimentaria y nutricional

El Salvador. Los medios de comunicación son siempre una herramienta básica y fundamental para transmitir conocimiento. Un buen ejemplo de esto han resultado ser algunas radios locales como Radio Chaparrastique de San ...

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Vacas felices ayudarán a salvar el planeta. Agricultura inteligente en Costa Rica

http://www.bancomundial.org - La agricultura que toma en cuenta al medio ambiente puede producir mayor comida usando menos superficie y produciendo un impacto mínimo en el medio ambiente. Un ejemplo de esto, es el pro...

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UNICEF intenta combatir la desnutrición que sigue cerniéndose sobre Somalia

Pese a la experiencia de la hambruna de 2011, Somalia sigue afrontando el reto de miles de niños que sufren desnutrición. Malas cosechas, desconocimiento, tradiciones culturales nefastas, pobreza... todo se une contra...

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UNICEF ayuda en Malawi a combatir las consecuencias del cambio climático

Malawi, cuya economía y alimentación se basa en gran parte en la agricultura, está viendo cómo inundaciones y sequías hacen que se pierdan las cosechas y sus habitantes pasen hambre. En una acción conjunta entre la FA...

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UNICEF ayuda a mejorar hábitos alimenticios para mejorar las condiciones de vida

UNICEF trabaja en Uganda, en zonas que son fértiles, para mejorar los hábitos alimenticios de sus habitantes. Contradictoriamente las dos regiones que son el granero del país tienen los índices de desnutrición más ele...

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Una fructífera colaboración contra la pobreza en Armenia

Cuando la conservera hortofrutícula Meghri Cannery, en el sur the Armenia, casi cerró sus puertas hace cinco años debido a su equipo obsoleto y su localización remota, su director, Grigoryan Grisha, luchó por encontra...

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Un viaje alrededor del planeta a través de las legumbres

El libro 'Legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible' lleva a los lectores de viaje alrededor del mundo, mostrando cómo unas semillas comestibles –las legumbres- aparecen en la historia y la cultura de c...

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