Category: Alimentación

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Kenya: pronósticos del tiempo móviles ayudan a agricultores

En Kenya, los agricultores recogen buenas cosechas con la ayuda de pronósticos del tiempo obtenidos desde sus teléfonos móviles. Esta es una iniciativa patrocinada por la Unión Internacional de Telecomunicaciones par...

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Alimento seguro: del mar a la mesa. Haz tu parte. Gastón Acurio

Gastón Acurio, Chef peruano, Lima, Perú Día Mundial de la Salud www.paho.org/DMS15 Los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos 2 millones de personas al año, en su mayoría niños. Los alimentos ...

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Buenas Prácticas del PMA para alcanzar el Reto de Hambre Cero en América Latina y el Cáribe

¿Sabías que el hambre y la desnutrición son los principales riesgos de salud en el mundo? Sin embargo, existe en nuestra región suficiente comida para alimentarnos. Mira este video acerca de las Buenas Prácticas del P...

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Cuando la subsistencia cae de los árboles

En Kirguistán, importantes comunidades viven todo el año gracias a las nueces que dejan caer los nogales durante un mes. Sin embargo, los recursos forestales están explotados al máximo, por lo que la Organización para...

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Un viaje alrededor del planeta a través de las legumbres

El libro 'Legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible' lleva a los lectores de viaje alrededor del mundo, mostrando cómo unas semillas comestibles –las legumbres- aparecen en la historia y la cultura de c...

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Los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la ciencia nuclear: El hambre cero

El uso civil de la ciencia nuclear puedo ayudar a lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible, previstos en la Agenda 2030. En este vídeo, mostramos como contribuye, por ejemplo, a conseguir la meta de un mundo sin ...

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Nuestro aliado contra el cambio climático

http://www.fao.org/soils-portal/es/ Una mirada a cómo nuestros suelos ayudan a combatir el cambio climático en su papel de secuestrar CO2, y cómo nuestros hábitos colectivos pueden dañar esta acción mitigadora con con...

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Seguridad alimentaria nutricional en El Salvador

Para poder ofrecer una asistencia técnica integral El Salvador, el PESA-FAO actuó con la colaboración del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) y el Ministerio de Educación (MINED) ; asimismo organi...

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70 aniversario de la FAO

Alcanzar la seguridad alimentaria para todos y asegurar que las personas tengan acceso a alimentos de buena calidad que les permitan llevar una vida activa y saludable es la esencia de las actividades de la FAO. Foll...

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Proyecto PMA Agricultura Sostenible

Este proyecto beneficia a 1,500 agricultores con apoyo del PMA y el financiamiento de Canadá. Sus dos objetivos: aumentar la producción de frijoles de los agricultores y las cooperativas (alimento básico principal de ...

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Las difíciles relaciones entre agricultores y elefantes

Como en todas las relaciones, la convivencia entre animales y personas tiene sus roces. Los elefantes asiáticos, por ejemplo, han perdido muchos de sus comederos naturales y en busca de alimento arrasan, sin darse cue...

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Alimentos para el futuro

Los Altos Andes del Perú, las bulliciosas calles de Jakarta y los polvorientos campos del Camerún..., todos ellos, situados en distintas partes del mundo, son lugares muy diversos que tienen algo en común: las persona...

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