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Marcela Villarreal explica por qué se ha elegido las legumbres como temática para el Año Internacional 2016 y el papel de la FAO en su desarrollo. En esta entrevista nos habla del valor nutricional y de los beneficios de las legumbres para la salud así como de su contribución a la erradicación del hambre y al desarrollo rural. Además, comenta los resultados que se espera obtener este año y de los vínculos con el mandato de la FAO.

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