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Nicaragua.-San Juan de Limay con sus 56 comunidades se ha caracterizado históricamente por ser una zona sumamente seca. Sus familias tenían una cultura de quema y sus pobres cosechas no eran suficientes para abastecer de alimentos a su comunidad. Los niños como consecuencia de todo esto sufrían desnutrición extrema.

PESA-FAO llegó en el 2007 con una propuesta de autosostenibilidad logrando un cambio profundo en la mentalidad de las familias. Organizó a los productores locales y los capacitó para que pudieran, a partir de granos básicos, tener sus propios bancos de semillas. El cambio fue tan marcado que ellos mismos se convirtieron en promotores del desarrollo, edificaron lugares de reuniones y a partir de pequeños huertos familiares mejoraron su dieta básica.

Todas las familias ahora tienen seguro los tres tiempos de comida y los niños han mejorado notablemente su nivel de nutrición.

© FAO: www.fao.org