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Las especias, esas pequeñas sustancias aromáticas como el clavo o el jengibre, no sólo condimentan nuestras comidas, también pueden mostrarnos que la agricultura orgánica es sostenible e, incluso, más rentable que esa otra hecha con los más modernos métodos.
Entre los temas del Desarrollo Sostenible, tenemos los objetivos de los bosques, la desertificación y la diversidad biológica: www.un.org/sustainabledevelopment/es/biodiversity/
Si deseas más información sobre este importante asunto, visita nuestra página: www.un.org/es/sections/issues-depth/food/index.html